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出典: c-lab.co.jp

インバウンドで盛り上がる京都でお店に住みつつ始める新しいスタイルの飲食店を考えよう。

店舗付住宅、住宅付店舗。
うん、主役がどっちだ?
という違いだと思います。

この物件の場合は
個人的には住宅付店舗。

そう、
主役はお店だと思っているから。
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というこの物件は、
おヒゲの田中さんからの
ご投稿です。
ありがとうございます!

この物件、京都だけでなく、
まま見かけるタイプの住宅付店舗。
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構えを見る限り
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日本食系の何かの
飲食店だったのでしょうね、
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風情がそこかしこに。
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辺りが暗い中に灯を見つけると
ホッと嬉しくなりますよね。

入り口に入ると、
カウンターを中心にした飲食店。
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ほぼ居抜きの状態で使えるそうです。
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この足置きとか渋くて良い。
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照明とかも好きな感じ。
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床も良い感じに経年変化していて
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活かしたいですよね!これ!

と、なかなか雰囲気もお勧めな
この物件ではあるのですが、
それでもこの物件の
居抜きならではの最大のウリは、
このカウンターに仕込まれた
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ふたを外すと出てくる
ガスヒーターらしきこれ!
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これ、面白いですよね?!

もっと焼肉屋然としたお店などでは
たまに見かけた事があるのですが、
こんな和食屋さん的なお店では
初めて見ました。

しかもこの、
二人で1個使うくらいの距離感。
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肩寄せ合って調理する二人。
面白いなと。

何に使ってたのでしょうねー。
焼肉のプレート?お鍋?おでん?
海鮮焼き?お好み焼き?たこ焼き?
しゃぶしゃぶ?京都らしく湯葉?
つけ麺屋さんがつけ麺用のスープを
冷まさないように、
小型コンロを使ってるのを
見たことはありますが…まさか。

想像が膨らむということは、
つまりそれだけ可能性があるという。

例えば新しいアイデアだと
ジビエ料理専門店とか、
鍋焼きうどん専門店とか
手巻きクレープ屋さんだとか、
和風フォンデュレストラン。
セルフステーキレストランとか。
どうでしょう?!

幸か不幸か
厨房機器のほとんどすべて
置かれていないので
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どういうスタイルにでも
変更しやすくはありますよね。
大掛かりな変更を施すことなく。

でもトイレは
そろそろ洋式にしませんか?
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外国人さんたちは大変みたいですよ。

あ、一階奥にお風呂もあるようです。
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で、生活スペースは
階段を上がって二階。
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間取り図がないので
正確にはわからないですが…
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二間続きか三間続きか…
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窓のフチ、これも入れると
もう一間??
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というのはさすがに冗談。

あ、
ベランダというか、物干し台というか
あります。
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あると嬉しいし、
まだしっかりしてそうなので
もっと嬉しい。
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夫婦二人でか、恋人と二人でか、
兄弟、パートナーと
新しいスタイルの飲食店を
二人三脚で立ち上げて
最初は二人で上に暮らす。
というのが良いのかもね。

という
新しい飲食店を色々始められそうな
妄想広がる物件でした!!

ご投稿ありがとうございます!


興味がある人は積極的に
情報出典元にお問合せください!

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所在地 京都市右京区山ノ内西浦町2番地3
賃料 15万円
最寄り駅 地下鉄東西線 太秦天神川駅 徒歩11分

時点の情報です。 正確な情報は所有者にご確認ください。

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