メロンパン、カレーパン、塩パン。
周りに焼き立ての香りが広がります。
今回ご紹介するのは、
自分で焼いたパンでお店を開きたい人に
ぜひ見ていただきたい物件。

というのも、パンやお菓子をつくるための
設備付き、広い厨房を備えた
店舗用物件だから。
実際、今年の3月末までは
パン屋さんが営業していたそうですよ。

場所は熊本市の清水亀井の高台。
屋上デッキから町が一望でき、
なんと熊本城まで見えるのだとか。

訪れた人が、広い空の下でおしゃべりに
花を咲かせながら
焼きたてパンを食べてくれたら。
自分のパンが、誰かと誰かが
つながるきっかけになったりしたら
素敵だななんて、想像しちゃう。

お店は明るくてきれい。

バゲットをたっぷり盛ったバスケットに、
デニッシュを並べたウッドのトレイ。
ふんわり焼けた食パンも並べて。
買いに来てくれた町の人が
あれこれ悩みながら買っていく光景を
想像したら、ワクワクしてきません？

既存の設備ですぐにパンが作れるのは
もちろんのこと、厨房にある設備の一部は
新しく導入した最新式なのもありがたい。
昨今の時勢では設備投資も大変ですもんね。
それより開店に備えて
パンの試作をしなくちゃ。

冷蔵庫やオーブン、

ミキサーだってほら。朝早くから
大活躍してくれるものばかりです。

ご近所さんだけでなく、遠くのお客さんにも
来てもらうには、やっぱり駐車場はほしい。
と思ったらちゃんと付いていました。
敷地内の他の店舗と共有の駐車場です。

ご近所の仲良しさん同士がお店でばったり
会って、そのまま屋上デッキへ。
買ったばかりのサンドイッチを
一緒に頬張ってくれたらうれしいな。
それならコーヒーのサービスもあったら
喜ばれるかも。

パン屋さんをやりたい人が
朝日が照らす屋上デッキのお店と
出会ったならそれはきっと縁。
思い切って飛び込んでみてもいいのかもと
感じたら、ぜひお問い合わせを。